Nebbiolo D.O.C 2023

NEBBIOLO D.O.C

Lo Zio educato e raffinato, dal look impeccabile, senza mai strafare

CARATTERISTICHE TECNICHE

Tipologia: Vino rosso fermo

Vigneto: Nebbiolo 100%

Alcool: 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°

Vendemmia e vinificazione: Raccolta delle uve nella seconda metà di ottobre. Fermentazione in vasche di acciaio, maturazione e illimpidimento in vasche di acciaio o/e legno. Riposo 3 mesi in bottiglia

Note gustative: Colore rosso rubino con buona trasparenza, dal sapore amabile, di buon corpo e vellutato. Leggermente asciutto e caratterizzato da tannini avvolgenti

Allergeni: Solfiti